BLOGGER TEMPLATES - TWITTER BACKGROUNDS »

tisdag 7 februari 2012

Matfilosofi

Lite trist info om hur jag äter:

LCHF
Low carb, high fat-kost. Måttlig mängd kolhydrater (50-60 gr eller 10-12 E%).
Kött? Undviker korvar och rökt kött pga cancerrisk (lite falukorv och bacon går ner). Äter helst lax, makrill, köttfärs, fläskkarré, skinka.
Grönsaker? Äter inga stora mängder, undviker de mest stärkelserika.
Mjölk? Massor av mjölkprodukter! Keso, crème fraîche, smör, ost, mjölk, vispgrädde, cream cheese, yoghurt...
Övrigt: Nötter, avokado, kokos, frön, bär, mycket kaffe.

Kosttillskott
Omega-3 (1000 mg/dag, för leder, alzheimerprevention, det goda kolesterolet, och för proportionen omega 3-6 ska vara rätt)
B-vitamin komplex (B1-6, B12, biotin och folsyra, bl. a. för huden)
D3-vitamin (25 microgram eller1000 IE/dag, för att vi inte får tillräckligt med solljus för att syntetisera den själv).

0 kommentarer: