5/3/1 lördag 27/4

På Gerdahallen klockan tolv, med Olof, Jakob, Hanna och Ola W. Åt ingen frukost, kaffe med kokosfett hemma, och sedan en dos av Jakobs EAA precis i början av passet.

5/3/1 Reloaded
Wave 1
Week 1
Day 4/4 knäböjsteknik

Knäböj teknik
40 kg x 8, 8, 6, 7, 7
Följer alltså inte 5/3/1, istället teknik. Bred fotställning, fokus på buktryck och "upp med bröstet" istället för att lyfta höfterna först. Sista två seten var bältespremiär, bältet Jakob beställt från USA kom idag och det passar faktiskt mig om jag drar åt. Frickin awesome! Jag kände mig mycket stabilare och fick med mig bålkraften mycket mer.

Over head squats

Snatches/ryck 

Skulle egentligen göra raka marklyft också, men det har varit mycket posterior chain på sistone och det var riktigt roligt att göra over head squats så jag gjorde mer sånt.

Lite stretch. 

Efter träningen tryckte Hannah och jag i oss varsin påse nötter och åkte sedan till Hällestad Svamp, en gård utanför Torna Hällestad där jag köpte märgben från KC Ranch till buljong, en lever (åh herregud den var åtta kilo tung) och en bit högrev, samt lite smått och gott som skogschampinjoner, ägg och tomater. Mycket bra styrkemat!

Pass 2 Marklyft

På Gerdahallen med Jakob vid 11. Fastande sen typ 19:30 igår, så ca 16 timmar. Kaffe med kokosfett och ett litet glas saltad buljong var min pre-workout :)

Marklyft (90 kg 1x5)
50 kg
70 kg
80 kg x 5
85 kg x 3
90 kg x 4, 1 Vila en kvart. 3, 1, 1
Basically två misslyckade femmor. Men fyra är bättre än tre! Provar klusterset nästa vecka: 90 kg x 2, 2, 2 med tio sekunders vila mellan.

Raka marklyft (5x5)
60 kg x 5, 5, 5, 5, 5

Går bra och är snyggt, men greppet håller knappt. 65 kg nästa vecka, mer hook grip!

Militärpress (5x10)
23,5 kg x  10, 8, 9, 8, 9 

Riktigt trött efter bänken och flytthjälpen i förrgår... Många thrusters, jerks och push jerks.

Pass 1 Bänkpress

Gerdahallen kl 9:45, Ola W kom vid 10.
Fastande i 16 timmar, sen middag igår kl 18 (förutom ett glas vin vid 22).

Bänkpress (45 kg 5x5)
20 kg
30 kg
40 kg x 3
45 kg x 5, 4, 5, 5, 4

Gick jättebra mtp att jag just höjt! Glad att vara förbi 42, äntligen. 

Rodd (45 kg 5x5) 

40 kg x 6
45 kg x 5, 5, 5, 5

Satte fel vikt i första setet, jaja. Tror jag fortsätter vara strikt på 45 kg. 

Tricepspress
17,5 x 10, 10, 10

Snygga och strikta. Nästa vecka testar jag 20 på första setet.

Mage
Roll-ins på boll 

12, 12, 10 st
Planka 

1 min 10 sek

Stretch

Styrkelyfttävlingen

Idag anordnades den första styrkelyfttävlingen för Gerdagruppen! Helt oseriöst och bara för att peppa varandra att göra så bra ifrån oss som möjligt, hade vi arrangerat detta. Mest Olof och jag, men alla har hjälpt till genom om att delta!

Jag vägde in på 69 kg, med kläder och fyllda glykogendepåer. (Kolhydratladdade igår!)

Första lyftet var knäböj. Mitt tidigare personbästa är 70 kg från 12/12 2012.
1:a lyftet 65 kg 
2:a lyftet 72,5 kg PB! 
3:e lyftet 75 kg PB! 

Andra lyftet var bänkpress. Mitt tidigare personbästa från 30/3 2013 är 50 kg.
1:a lyftet 50 kg
2:a lyftet 52,5 kg PB!
3:e lyftet 55 kg

Tredje lyftet var marklyft. Gammalt personbästa på 92,5 kg från 22/7 2011. 
1:a lyftet 95 kg PB!
2:a lyftet 100 kg PB!
3:e lyftet 102,5 kg

Gammal total 212,5 och ny total 227,5 ger ökning med 7%.


Deltagare var:
Olof Malmodin
Jakob Krochmal
Marie Krochmal
Hannah Hellgren
Dan Persson
Ola Wetterberg
David Kraft
Jesper Roth och
Knut Havnen Johansen (volontär, domare)

Vi delade ut priser för:
Bästa totalresultat enligt Wilks-tabellen
Bästa knäböj enligt Wilks-tabellen
Bästa bänkpress enligt Wilks-tabellen
Bästa marklyft enligt Wilks-tabellen
Bästa chicken legs (bänk/böj)
Bästa PB-ökning (nytt PB/gammalt PB)
Bästa snowflake (gnäll eller unik)
Bästa pepp

På kvällen gick en del av oss ut på O'Learys och åt och drack, för att fira våra prestationer!



Jag vann inga priser. Men jag satte personbästa i varenda gren. Jag vann allt.

Pass 1 Bänkpress

På Gerdahallen med Jakob och Johannes. Ola dök upp sen. Jag hade inte ätit sen kl 19 kvällen innan, och vi sågs på gymmet kl 14:45 så redan då hade jag inte ätit på tjugo timmar!

Staplers

Bänkpress 5x5

20 kg x 10
30 kg x 10
40 kg x 3
42,5 kg x 5, 5, 5, 5, 5
Äntligen! Detta var tredje veckan på 42,5 kg! Dags att höja till nästa gång. 

Sittande cable-rodd 5x5
40 kg x 5
45 kg x 5, 5
50 kg x 5 (svingade för mkt)
45 kg x 5
Alla jäkla roddövningar, svårt om man ska vara strikt, lätt om man svingar.

Tricepspress i cable 3x10
20 kg x 7
17,5 kg x 9
15 kg x 10 (superstrikt)
Meningen är att göra strikt, så jag fortsätter på 17,5 kg. 

Magbollen 3x12
2 x 10
Fullt i stretchavdelningen, så vi stack och så gjorde jag lite hemma istället. 


Vid 17 åt jag igen, så det blev alltså fasta på 22 timmar - nån sorts fasterekord!

Pass 3.2 Bänksinglar

På Gerdahallen med Jakob och Hannah kl tolv. Fastat sen middag vid 21.

Staplers

Bänkpress (5x1 varav ett PB)
20
30
40 x 6
45 x 3

47,5 fail, 1, 1
50 x 1 PB!, 1, fail, fail
47,5 kg x 1
Yay personbästa! Awesome måluppfyllelse! En singel nästa vecka ska jag testa 52,5.

Latsdrag (5x5)
45 kg x 5,
50 kg x 4
45 kg x 5, 5, 5
Försöker lasta 47,5 nästa vecka.

Knäböj (3x8 teknik)
20 kg x 8
40 kg x 8, 8
Fokus buktryck. Flera var fina utan tail tuck. Bäst resultat efter ordentlig uppvärmning och rörlighet.

Åt en apelsin när jag kommit hem.

Pass 1 Bänk och rodd

Lördag kl 10, Gerdahallen. Med Jakob och Hannah. 

Fastat, åt middag igår kl 17, drack ett halvt glas vin kl 19, åt lite ost vid 21:30. 

Bänkpress
20 kg x 10
30 kg x 8
40 kg x 5
42,5 kg x 5, 5, 5, 5, 4, 3
Kul att faila sista pressen på sista reppen, sista setet. Blev riktigt besviken, klarade inte förra veckan heller. Inte säker på om jag ska sänka till 41 eller bara prova igen. 

Pendlay-rodd 
40 kg x 5, 5, 5, 5, 5
Svårt att veta när är utförandet är så bra att det medger höjning. Kommer byta till sittande cable, kanske testa annat också. 

Tricepspress 
17,5 x 10, 10, 10
Känns tungt, men klarar alla reps. Provar på 20 nästa gång. 

Knäböj 
40 kg x 5, 5, 5, 5
För tekniken. Det är buttwink, det är goodmorning och vikten skiftar till framfoten. 

Varsågoda och titta

Pass 3.1 Hantelpress och chins

På Gerdahallen vid 9:30, med Jakob och Olof.  Åt senast vid 18:30 igår, så det blev fasta på 18 timmar.

Hantelpress
13,5 kg x 10, 10, 10, 8, 10 

Fjärde setet blev lite vingligt och jag fick inte upp en nionde. Kändes bra, men jag kör på samma nästa vecka.

Negativa chins
1, 2, 2, 1

Skulle vara 3 x 2, men lite brainfart.

Magbollen
3 x 10 

Bra skit, sånt här ska jag göra varje vecka. 

Knäböj 

120 kg x 1, 1, 1 

LOL bara från ställning till lock out. Men ändå!

20 kg x 6 

Bara ett fokus: magstöd. Såg fint ut och kändes 100% stabilt.

Stretch 

Pilates

I mitt förra inlägg skrev jag att det krävs core-träning, så jag passade på och gick på ett Pilates-pass idag (Pilates med redskap för att vara specifik). Det känns ju knappt som träning, men det krävs mycket fokus, man ska spänna bäckenbotten och hålla in naveln hela tiden. Tror man kanske kan se det som en crash course och för framtida aktivering av core-musklerna.

Det jobbigaste idag har varit att cykla! FY FAN vad det blåser! Imorgon har de lovat fortsatt storm och 2-3 dm snö, och jag ska jobba från morgonen.

Förresten har jag köpt teststickor för ketoner i urinen. Ska testa om de ger nåt utslag, spännande va? Detta är kopplat till lågkolhydratkost, för man hamnar i ett fettförbrännande stadie där kroppen bildar ketonkroppar av fettsyror som används som energikälla, och det kan man mäta med såna teststickor.

Pass 1

På Gerdahallen kl 10 med Jakob, Hannah och Olof. Åt sist vid 18:30 igår, förutom lite kefir på kvällen. 

Staplers

Stretch

Bänkpress
20 kg
30 kg
40 kg x 5, 5, 5, 5, 5 

Hur bra som helst, kändes explosivt i alla set. Studsade inte lika mycket på bröstkorgen som jag brukar. 42,5 kg nästa gång. 

Pendlay-rodd
40 kg x 5, 5, 5, 5, 5 

Mötte stången ganska mycket, så jag fortsätter på 40 kg. 

Tricepspress i cable
15 kg x 10, 10, 10 

Inga problem, men blir säkert tungt om jag höjer. 17,5 kg nästa gång.

Avslutades med semlor på Ramklints!

Pass 3.1

Själv på Gerdahallen. Åt senast vid 21 igår förutom kaffe med kokosfett i morse.
Har känt nån mystisk irritation i luftstrupen i typ fyra dagar, och det känns lite djupare idag. Får se, håller tummarna för fortsatt frisk! 

Hantelpress
12,5 kg x 10, 10, 10, 10, 10 

Inga problem, får hitta nästa par hantlar.

Assisterade chins
Nr 10/52 pounds x 5
Nr 8/40 pounds x 3 fail på sista, 2, 2 

Skulle egentligen göra negativa chins, men hade inte sällskap att lyfta upp mig. Provar på sjuan eller åttan nästa gång, om det behövs.

Pass 3.2

Vid passets påbörjan har jag inte ätit på 18 timmar. Åt middag igår kväll vid sjutiden. Sov, åt ingen frukost, åt inget på jobbet. Hade dessutom en rätt risig dag på jobbet!

Mötte Jakob som åt sushi i lobbyn, Olof kom vid ett och så var det dags. 

 

"Staplers" 

Frivändningar
Stretch

Bänkpress (5x1 varav en PB)
20 kg
35 kg x 4
40 kg x 1
42,5 kg x 1
45 kg x 1 tangerat PB
46 kg x 1 PB!, 1, 1 

Yay! Kändes bra, hade jag testat mer vikt hade jag med säkerhet tagit 47,5. Blir nästa vecka.

Latsdrag (5x10 tungt)
35 kg x 10, 10, 9,
32 kg x 10, 9

Knäböj
40 kg x 4, 4, 4 

För att testa och be om pointers. Ass to the grass. Kände lite i knät.

Pass 3.1 Vecka 1 , och periodisk fasta

Uppvärmning 

"Staplers" som vi nu bestämt att vi kallar dem. Även beskrivet som höftböjarstretch med bålrotation. Läst i Styrkelabbets e-bok med rörlighetsträning. 

 

Hantelpress
11 kg x 10, 10, 10, 10, 10

Upplevde hantlarna som väldigt tunga när jag hämtade dem, men seten gick jättebra. Får definitivt höja till 12,5 nästa vecka. 

 

Squats
20 kg x 5
50 kg x 2

Bara för att känna efter. Kändes bra i svanskotan, som tur var. Funderar på att lägga till detta i schemat.

Negativa chins
2, 2 

Så jäkla jobbigt. Om första reppen tar sex sekunder tar den andra 1,5 sekund. Jag tömmer mig helt! 

Latsdrag
30 kg x 10
20 kg x 10 

La till detta för att få lite blodcirkulation efter chinsen. 

Periodisk fasta 

Jag har läst om periodisk fasta. Första gången jag hörde talas om det lät det outrageous och nåt för fantatiker eller masochister. Men sen har Sofia (min vän paleo-nörden) berättat om det ur återhämtningsperspektivet, och så har jag läst om det i LCHF-bloggar som förespråkar det som ett historiskt sett naturligt sätt för människan att inta sina måltider. Det finns olika upplägg, från 16 timmars fasta som i princip bara handlar om att hoppa över frukosten, upp till 36 timmar (finns säkert värre). 

I korta drag: vid fasta befinner sig kroppen i en energiförbränningsfas och blir som allra bäst på att använda lagrat fett som energikälla. Som när man äter LCHF, men optimalt. Dessutom ökar omsättningen av tillväxthormon tack vare den minimala förekomsten av insulin, så man kan helt enkelt bli starkare.

Efter måltiden jag åt igår vid 17:30 bestämde jag mig för att inte äta förrän efter träningen dagen efter. Det blev 22 timmar utan kalorier, jag drack vatten som vanligt och tog en kopp kaffe imorse. Den koppen innehöll en klick kokosfett också, för jag har förstått att fett inte påverkar det hormonella gensvaret av fastan. 

Och hur mådde jag? Mest var jag orolig för hur det skulle bli. På kvällen var jag orolig, "kommer jag somna när jag är hungrig?" och på morgonen var jag orolig att jag skulle vara på dåligt humör, och mitt på dagen funderade på om jag alls skulle orka till gymmet, och självklart hur det skulle gå med själva träningen. Inget av detta besannades.

Att jag somnade hungrig måste ha varit ren tur, för hunger brukar vara ett recept på att inte kunna somna. Morgonen och förmiddagen gick bra, det kurrade i magen och jag kände mig inte precis stark och energisk men långt ifrån utslagen. Jag kände mig nyfiken på hur det skulle gå på gymmet, jag var darrig både på hand och i benen när jag väl var där. Jag valde hantlar till min hantelpress och alla kändes dötunga... Men seten klarade jag galant! Tungt, men helt utan svårighet. Mellan seten, dock - svag och darrig. Ingen övning failade jag, eller tyckte det kändes som något utöver det vanliga. 

Min slutsats är att hunger är något även jag kan handskas med. Om man har bestämt sig för att inte äta klarar man av konsekvenserna bättre, än om man är hungrig pga dålig planering. Det är nog också en otroligt stor skillnad mellan att köra en fasteperiod när kroppen redan klarar sig utan kolhydrater (tack vare LCHF-kosten) och att göra det när kroppen förväntar sig täta och regelbundna doser socker.

Jag gjorde detta för de positiva effekterna på fettförbränningen och muskeltillväxten, men också för att utmana min rädsla för att vara hungrig och bevisa att det mesta sitter i huvudet.

Kommer testa igen!

Mat och träning med späckat arbetsschema

Fy fan, vilken vecka. Det har varit tidiga mornar, långa pass, delade pass, sena hemkomster...
Hela veckans frukostar och luncher fick jag förbereda redan i söndags.
Frukost har varit kokosgrädde (det som blir fast när man låtit kokosmjölk stå i kylen) med lite kesella och hallon och kokosflingor.
Till lunch har jag haft en riktigt gräddig köttfärssås med gurksallad; laxgryta med kokosmjölk och grönsaker och saffran, med broccoli till; Jakobs laxbox 360 (gratäng med lax, crème fraîche, ärtor och ost).

Under de fyratimmarsuppehållen jag haft tisdag, onsdag och torsdag har jag tränat, haft möte, varit på hälsokontroll på företagshälsovården, varit hemma nån sväng... Tyvärr har magfunktionen inte varit optimal under den här tiden. Bara poopat tre gånger på sex dagar! Och uppblåst, ont i bland. Har nog varit lite förstoppad, för jag har vägt lite väl mycket och midjemåttet har varit större än vanligt.

Ja, men jag tackar LCHF för att veckan varit smidig på så sätt att jag inte lidit av blodsockersvängningar eller superhunger.

Status, mål, filosofi, osv

Derby-träning och skada 

Jag åkte på ändan tre gånger första träningen, och så en till gång på andra träningen, och det gjorde såklart ont men ibland har man ont och jag tränade på ändå. När det efter tre veckor inte verkade bli bättre bestämde jag mig för att ta en vilovecka. När det inte blev bättre efter det heller ringde jag sjukgymnast och fick snabbt en tid. Hon konstaterade att jag hade fått en rejäl smäll, men om det är blödning, fraktur eller nåt annat kunde hon inte avgöra. I vilket fall var ordinationen 6-8 veckors avlastning, vilket betyder att jag inte ska göra något som gör ont. Först och främst går det ju inte att åka rullskridskor, dels på grund av att åkandet och övningarna vi gör, men också på grund av risken att falla ytterligare en gång och riskera värre skada. Jag kan inte cykla, och måste stödja mig när jag sätter mig och ställer mig upp. På gymmet finns det mycket jag kan göra, men mycket jag inte kan göra.
När svanskotan är läkt har min grupp tränat i 12 veckor, medan jag har tränat i tre. Risken finns att jag inte kommer kunna träna med dem då. Vi får se hur det blir.

Kostinriktning 

Nu är det jag som äter LCHF igen. Efter Jakobs och min Paris-resa i aug-sep förra året tappade jag bollen, och åt inte särskilt bra fram till i julas. Det var inget nyårslöfte, men efter julfirandet gick mitt startskott för att lägga bort alla kolhydrater.
Nu äter jag LCHF. Mestadels råvaror, dvs inga halvfabrikat eller sötningsmedel. Håller mig borta från de flesta tillsatser. Föredrar ekologiskt och KRAV-märkt, men det är ju tyvärr en ekonomisk fråga. Förra vändan bälgade jag mjölkprodukter, den här gången ska jag försöka dra ner på det.
Frukostexempel: Halvt paket bacon, några champignoner stekta i baconfettet, två ägg stekta i smör. En kopp "fettkaffe" på kokosolja, grädde och kaffe. Kesella + kokosgrädde med hallon och kokosflingor. Hyvlad ost med gurkskivor.
Middagsexempel: LCHF fläskpannkaka gjord på ägg, keso, ost och fläsk, med vitkål och lingon. Färsbiffar med skysås och broccoli. Laxfilé med kryddsmör och blomkålsmos. Korvstroganoff med kokt blomkål. Fläskkarré med smörstekta haricots verts och tomat- och mozzarellasallad.
Varför LCHF? Vill inte störa hormonerna med insulin, vill inte känna blodsockerfall, vill inte ha inflammation i tarmarna pga gluten, vill inte förstöra bakteriefloran med socker, vill inte vara beroende av socker och känna sötsug, vill hålla en bra vikt, vill ha ett jämnt humör, vill slippa akut hunger.
Det finns utrymme för "raketbränsle" i samband med styrketräning, dvs kolhydrater vid väl valda tidpunkter. Exempelvis frukt, eller ett tillfälle att fuska.

Styrketräning mål 

Nu fokuserar jag på styrketräning.  Av de stora lyften är det bara knäböj som inte funkar, så jag bänkpressar och marklyfter. Det går bra att göra frivändningar, latsdrag, axelpressar... Asymmetriska övningar funkar i allmänhet inte.
Mina gamla mål har varit:
Knäböja kroppsvikten
Marklyfta 100 kg
Bänkpressa 50 kg
Göra en chin
Av dessa har ett blivit uppfyllt! Jag knäböjde kroppsvikt, och lite till. Bra teknik och mycket rörlighetsträning. Nu ska jag sikta på lyckas med de andra.

Lägesrapport

Lite status och mått:

Vikt efter frukost, efter bajs, efter gym: 63,8 kg
För kännedom, i förrgår var det 62,8 kg.

Midjemått: 69 cm
Stuss: 100 cm
Bröstkorg längs bh-band: 73 cm
Vad: 36 cm
Lår högt upp: 58 cm

Har haft ont i stortåleden, hallux. Det har gått upp och ner, men just idag har det känts bra. Att promenera har inte gått nåt bra, för det handlar mest om att det gör ont i läget då foten är längst bak och hallux-leden är som mest flexad. Styrketräning har gått bra, har såklart inte gjort vadpress eller stegat runt med utfall eller så.

Jag gör all träning i gymmet utan skor.

Jag borde stretcha hamstrings och allt annat som gör att man tail tuckar i botten på squaten.

LCHF är the way to go, jag mår bäst när jag följer min kost. Jag fuskade för några dagar sen när Avalon bjöd på våffelfrukost och åt två stycken, den ena med sylt på. Mådde crap resten av den dagen och vaknade vrålhungrig dagen därpå.
Ska man äta kolhydrater ska det iaf inte vara vetemjöl. Och helst i samband med träning.

Frukost, gym, löpning och vikten

Min hittills godaste och mest mättande LCHF-frukost är följande:

- ett par skivor stekfläsk med svartpeppar
- äggröra med riven ost, brynt på ostsidan
- hemgjord crème fraîche-vitlökssås + gurka
Och en stor kopp kaffe med en slurk grädde i!

Jag cyklade till Gerdahallen och tränade med David, det blev marklyft:
40 kg x 16?
50 kg x 10
70 kg x 6, 4 med magnesium
75 kg x 6
80 kg x 3
85 kg x 1

Jag svingade en kettlebell också. Det är ju inte direkt svårt men man känner sig lite bortkommen. Som tur är finns det ett pass på Gerdahallen som heter Orka som är stationsbaserad styrketräning med bland annat kettlebells, det får jag gå på!

Sen cyklade jag hem, men det var visst inte slut där! Jag drack ett glas vatten, tog med mig Bisou ut och sprang till "den andra" hundrastgården där jag spurtade fram och tillbaks och lekte med Bisou. Sen sprang vi hem igen.
Ja jävlar i havet.

Förresten har jag gjort en bottennotering gällande vikten. Nu väger jag (efter gym och löprunda) 63,1 kg. Det är minst fem år sen jag vägde så lite.

Sofia bjöd på mat, och det var både tursamt och jättegott! Imorgon börjar jag kl sex och jobbar i tolv timmar. Jag kommer vara en spillra av en människa...

Går och går

Hej bloggläsare!

Igår gick jag både till och från jobbet, vilket är 4,5 km enkel väg. Imorse gick jag hit igen! Anledningen är att min cykel har punka efter att ha åkt över ett häftstift... Ytterligare krut till min hurtighet är att jag börjat klockan sex båda dagarna och alltså varit ute klockan 5:20.
Man ska inte klaga på att cyklingen, men att gå i 35 minuter är bra mycket mer träning än att susa fram på cykel i nio minuter, eller hur?
Så 13,5 km och 105 min, det klirrar i motionskassan.

Low-carbandet går bra. Sakta men säkert åtnjuter jag de positiva effekterna av att inte äta kolhydrater. Först och främst har jag jämnare energinivå. Jag har också mer energi! Jag känner mig piggare på morgnarna. Mitt humör är jämnare. Behovet av att äta tätt och regelbundet är minskat. Nu kan jag bli hungrig utan att vara tjurig och orkeslös. Jag har gått ner tre kilo. Jag tänker överhuvudtaget inte på hur mycket jag äter, det verkar som jag kan bli mätt på lite mat men jag mår inte dåligt av att äta jättemycket heller. Promenader känns lättare. Trots att jag "borde" vara jättetrött när jag sovit för lite och sen gått till jobbet så håller jag mig relativt pigg, jag sitter iaf inte och klipper med ögonen. Min mage är tyst och snäll, jämt.

Om inte annat, så mat

Eftersom jag inte tränar så får jag använda detta utrymme för att uppdatera mer om kosten. Okej?

Idag var frukosten:
ca en dl turkisk yoghurt
0,5 dl kokosmjölk
0,5 dl bär
1 tsk fröblandning
2 koppar kaffe

Lunch:
Köttfärssås med köttfärs, champinjoner, lök (stekta i smör), grädde, fond, krossade tomater, tomatpuré + crème fraiche.

Mellanmål:
Scan köttbullar + smaksatt helfet crème fraiche

Middag:
Mer köttfärssås



Igår var min frukost
3 skivor stekfläsk
äggröra stekt i fläskfettet
+ cream cheese
3 koppar kaffe

Lunch:
2,5 skivor gravad lax
0,5 avokado
cream cheese

Middag:
Scan köttbullar + crème fraiche


Och så håller det på.

Matfilosofi

Lite trist info om hur jag äter:

LCHF
Low carb, high fat-kost. Måttlig mängd kolhydrater (50-60 gr eller 10-12 E%).
Kött? Undviker korvar och rökt kött pga cancerrisk (lite falukorv och bacon går ner). Äter helst lax, makrill, köttfärs, fläskkarré, skinka.
Grönsaker? Äter inga stora mängder, undviker de mest stärkelserika.
Mjölk? Massor av mjölkprodukter! Keso, crème fraîche, smör, ost, mjölk, vispgrädde, cream cheese, yoghurt...
Övrigt: Nötter, avokado, kokos, frön, bär, mycket kaffe.

Kosttillskott
Omega-3 (1000 mg/dag, för leder, alzheimerprevention, det goda kolesterolet, och för proportionen omega 3-6 ska vara rätt)
B-vitamin komplex (B1-6, B12, biotin och folsyra, bl. a. för huden)
D3-vitamin (25 microgram eller1000 IE/dag, för att vi inte får tillräckligt med solljus för att syntetisera den själv).